Pâte pure de pistaches torréfiées suprême 1 kg seau en vente B2B

Obtenue à partir de pistaches italiennes de la plus haute qualité, rigoureusement sélectionnées, décortiquées mécaniquement, puis torréfiées. Suivent une sélection optique automatique et manuelle, ainsi qu'un affinage. Le résultat est une pâte homogène au goût caractéristique de pistaches toastées, idéale pour parfumer glaces, mousses, bavarois, crèmes pâtissières, parfaits, génoises, cupcakes et muffins avec un seul produit. Sa consistance pâteuse ne désagrège pas les crèmes ni les crèmes fouettées. Les pistaches sont broyées jusqu’à obtenir un mélange crémeux et lisse au parfum distinctif. Convient à de multiples usages.