Notre Angel Food est un fromage crémeux de style brie avec une croûte fleurie enroulée autour d'un caillé dense et savoureux. En vieillissant pendant 4 à 6 semaines, la texture devient lisse et gluante. Cuit à la main puis affiné à la perfection comme un crottin. À déguster jeune avec des craquelins ou vieilli avec des chips pour plaire à tout le monde. Fabriqué avec du lait mélangé ou uniquement du lait de vache selon la saison. La plupart des vins blancs complètent à merveille ses notes beurrées. Cette roue d'une livre peut être vendue entière dans votre magasin ou être utilisée dans le cadre d'un système de découpage et d'emballage. Boîte de 12 petits ronds de 4 oz d'Angel Food Angel Food est un produit conservé au froid et doit être conservé à une température inférieure à 41* F. Une date de péremption est indiquée sur chaque contenant ; notre durée de conservation est de 7 à 8 semaines. Angel Food est parfait pour les fromageries, les salles de dégustation, les magasins de bouteilles, les épiceries, les marchés, les établissements vinicoles, les brasseries, etc.