Le poivre des Cimes ou baies des cimes est un poivre délicat, subtil et rare associant le piquant du poivre et les saveurs de mandarine et notes de cuir. C’est un poivre sauvage cueilli dans les montagnes au nord-ouest du Vietnam, dans la région de Lai Châu. Le berlingot vous permet d’avoir la mouture de ce poivre prête à être utilisée et à vous offrir ces incroyables arômes.