La fleur de sel est la fine couche cristallisée qui reste à la surface des marais salants. Elle est récoltée uniquement en été de manière traditionnelle. Elle possède une haute teneur en minéraux. C'est un sel très apprécié pour ses propriétés et sa capacité à rehausser la saveur des aliments. La fleur de sel contient d'importantes quantités de sels calciques et magnésiens, considérés comme bénéfiques pour l'organisme. PROVENANCE : Espagne. INGRÉDIENTS : * Fleur de sel. CARACTÉRISTIQUES : * Cristaux de couleur blanche et aspect humide. ALLERGÈNES : * NE contient PAS d'allergènes. CONSEILS ET UTILITÉ : Recommandée spécialement pour les salades, viandes grillées, poissons et légumes. RECETTES : * Entrecôte à point avec Éclats de Sel Naturel LOT : Voir sur l'emballage. DATE DE CONSOMMATION PRÉFÉRENTIELLE : Voir sur l'emballage. MODE DE CONSERVATION : Conserver dans un endroit frais et sec.