Flakes de thon Bonito Arroyabe - Food Service 2.2lb en vente B2B

Thon blanc effiloché de haute qualité, pêché à la perche au large de la côte nord de l'Espagne. Longtemps prisé pour sa saveur et sa texture exceptionnelles, ce thon bonite espagnol à viande blanche est très différent du thon ordinaire emballé dans l'eau que l'on trouve dans les rayons des supermarchés. Pêché à la perche (et exempt de dauphins) dans le golfe de Gascogne, dans la province basque du nord de l'Espagne, il est emballé à la main tout juste sorti de l'océan et conservé dans de l'huile de tournesol espagnole avec une touche de sel. Producteur : Arroyabe est une entreprise familiale située à Bermeo, une ville côtière du Pays Basque avec une longue tradition de pêche. Ils achètent leur poisson frais directement auprès du pêcheur lorsqu'ils rentrent de la mer tôt chaque matin. Ils disposent d'installations ultramodernes certifiées ISO 9001 et HACCP, tout en conservant les méthodes traditionnelles de nettoyage et d'emballage d'une grande partie de leur poisson à la main pour garantir un produit de la plus haute qualité.