Sauce soja Bluegrass en vente B2B

Sauce Soja Bluegrass Charnu, Bouillon, Saumâtre La première sauce soja micro-brassée et vieillie en fût au monde. Charnue, bouillonnante, saumâtre et cuirée avec une douceur subtile. À utiliser avec des sushis, sashimis, ou partout ailleurs où vous pourriez utiliser de la sauce soja, ou pour rehausser vos sauces et vinaigrettes. Nous aimons garder les choses simples. La Sauce Soja Bluegrass suit une recette japonaise traditionnelle de seulement cinq ingrédients, tous provenant des États-Unis. La Sauce Soja Bluegrass est micro-brassée en petites quantités en utilisant uniquement des graines de soja non-OGM cultivées dans le Kentucky, du blé tendre d'hiver rouge, et la plus pure eau de source du Kentucky filtrée par calcaire. Nous fermentons et vieillissons la purée de soja dans des fûts de bourbon réutilisés. Elle est fumée et bouillonnante avec des notes de chêne et une douceur légère rappelant le bourbon raffiné du Kentucky. La Sauce Soja Bluegrass vieillit pendant 12 mois complets et est finie dans des fûts de bourbon provenant de distilleries locales. Ce vieillissement en fût infuse la sauce soja avec l'essence du meilleur bourbon du Kentucky, et intègre des notes de saveur riches et boisées des fûts carbonisés. Le produit final a une saveur unique fumée et bouillonnante avec des notes de chêne et une douceur rappelant le bourbon raffiné du Kentucky.