Toothache Numéro 08 en vente B2B

Le numéro 8 de Toothache nous emmène à travers les États-Unis en pleine pandémie, où nous nous sommes entretenus avec un large éventail de chefs et de pâtissiers (bien que masqués). Un magazine entièrement créé par des chefs ; ce numéro poursuit notre mission qui consiste à offrir un aperçu le plus personnel du métier et des idées de chaque chef primé. Avec un mélange d'entretiens approfondis, de conversations, de photographies en pleine page et de recettes adaptées à la cuisine professionnelle, Toothache a quelque chose à offrir non seulement aux cuisiniers, mais aussi aux amateurs de gastronomie. Ce numéro inclut : Nelson German - AlAmar • Johnny Spero - Reverie • Keith Corbin - Alta Adams • Armani Johnson - ABC Pony • Nick Bognar - Indo • Geoff Davis - True Laurel • Evan et Sarah Rich - Table riche • Jill Bartolome - Verre de vue • Roy Shvartzapel - From Roy • Jaynelle Saint-Jean - Piétisserie • Francisco Migoya - Cuisine moderniste Toothache 08 est une publication de 128 pages parfaitement reliée (imprimée au Royaume-Uni).