Notre huile d'olive grecque extra vierge biologique est récoltée à partir d'olives koroneiki et pressée à froid dans une huile d'olive étonnante et savoureuse. Comme il s'agit de notre plus ancien produit, nous avons affiné le processus de production pour créer l'evoo le plus pur et le plus délicieux qui a servi de base à tous nos autres produits. Si vous voulez savoir pourquoi nous sommes un producteur d'evoo primé, cela vous aidera à apprendre où nous avons commencé. Pour le goût de l'evoo grec classique, il est difficile de battre notre produit biologique qui a fait plus de 100 ans dans la fabrication. Dans kalamata méridional, en Grèce, le nom liokareas - prononcé lee-o-carry-us- est synonyme d'olives. Depuis plus de cinq générations, notre famille cultive, récolte et soigneusement pressée à froid des olives koroneiki haut de gamme dans la meilleure huile d'olive au monde. Profil de saveur avec un fruité d'olive et une finale poivrée douce. Notre huile d'olive la plus polyvalente. Badigeonner sur les viandes, les poissons et la volaille avant de les griller ou arroser sur les légumes.