Gardez cette saveur fraîche du jardin à votre table. Facile à cultiver et souvent abondante, les courges sont un délice du jardin. Ne vous contentez pas de les déposer à la porte d'entrée de votre voisin. Squash est un livre de cuisine de Julia Rutland qui propose 50 recettes faciles pour les cuisiniers pressés qui aiment les saveurs. L'auteur est un écrivain professionnel, un développeur de recettes, un testeur de recettes et un démonstrateur télévisuel et médiatique. Vous pouvez donc être certain que chaque recette plaira à tout le monde ! Et lorsque vos jardins seront remplis de ce que vous pouvez manger, vous trouverez des moyens simples et délicieux de conserver ces produits frais. Les gens adorent les courges parce que leur saveur les associe aux fêtes, aux occasions spéciales et aux dîners de famille partagés. Ajoutez de la courge à votre collection de livres de cuisine et savourez cette merveilleuse variété de délicieuses recettes. Il propose les types de courges d'été et d'hiver les plus populaires : courgettes, jaunes, musquées, citrouilles, glands, spaghettis, etc. Ces plats deviendront à coup sûr des favoris de toute la famille. [136 pages]