Fabriquée à partir de piment d'Anaheim moulu, la poudre de piment californien ajoutera à vos plats cette saveur riche et sucrée bien connue et appréciée avec une chaleur très douce. Pensez à utiliser cette poudre de chili dans les plats cambodgiens et d'autres recettes telles que les recettes indiennes, chinoises, thaïlandaises ou tex-mex. Le piquant de la poudre de chili californien est d'environ 2 sur une échelle de 1 à 10 (10 étant la plus épicée).