Bonjour du pays des Aztèques ! Vivre à SoCal comme nous le faisons, la Basse-Californie et ses habitants sympathiques, ses plages magnifiques et sa cuisine délicieuse ne sont jamais loin, loin ou dans notre esprit. Nous aurions honte d'admettre le nombre de tacos que nous mangeons chaque semaine, mais il suffit de dire que nous avons goûté (plus que) notre juste part d'excellents plats mexicains. Nous n'avons donc pas pris à la légère ni précipité la fabrication de cet assaisonnement gastronomique. Notre assaisonnement artisanal épicé Baja est une façon gourmande de vous transporter instantanément de votre cuisine vers les rivages ensoleillés de la pointe de la Basse-Californie, riche en vie et en saveurs, et pas seulement légèrement épicé.