Notre sel original est la forme la plus pure du précieux sel de mer coréen, riche en minéraux. Il rehausse la saveur pendant la cuisson et ajoute une touche de fraîcheur océanique aux plats finis. Nous adorons utiliser ce sel dans nos brownies salés au tahini Swirl. Ingrédients : 100 % sel de mer Lot de 4 Qu'est-ce que cela signifie d'être riche en minéraux ? Alors que les sels de table et casher ordinaires sont composés à 100 % de chlorure de sodium, nos sels contiennent une gamme de minéraux essentiels à une bonne santé. Notre procédé traditionnel et naturel permet d'obtenir un précieux sel gris coréen, qui possède certaines des plus fortes concentrations de calcium, de potassium et de magnésium de tous les sels comestibles au monde. Qu'est-ce que le sel de Cheonilyeom ? Cheonilyeom se traduit littéralement par « Sky-Day-Salt » et décrit le procédé traditionnel de fabrication du sel coréen que nous utilisons encore aujourd'hui. Le sel solaire ou sel séché au soleil est récolté dans la mer puis séché naturellement dans des salines par le soleil. Il en résulte un sel au goût plus terreux avec un grain plus gros et plus grossier !