Shaker en verre de 5 oz de sucre d'érable biologique. Des recettes qui demandent de la cassonade ou de la cassonade ? Remplacez en quantités égales (1:1) par du sucre d'érable ! Le sucre d'érable est moins transformé que les autres sucres, il contient des minéraux essentiels et a un goût plus sucré. Le sucre d'érable peut être utilisé comme garniture sur des céréales, des fruits, de la crème glacée ou du pain grillé, dans le café, dans la fabrication de bonbons ou partout où un autre sucre peut être utilisé pour ajouter de la saveur ou de la douceur ! Historiquement, le sucre d'érable granulé était apprécié des Amérindiens pour sa saveur, sa facilité d'utilisation/de transport et sa longévité. C'est toujours vrai aujourd'hui et voici certaines des raisons pour lesquelles le sucre d'érable de Maple Valley est un produit de prédilection, en particulier parmi les boulangers, les chefs et les restaurants. Comme le sucre d'érable est le résultat de l'ébullition de toute l'eau contenue dans le sirop d'érable, il est parfaitement stable à la conservation et peut être conservé à température ambiante indéfiniment dans un emballage approprié.