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150 € mín.
1 KILO DE BUTARGA SELLADA AL VACÍO 125-150 G TAMAÑO 6/8 AL POR MAYOR
Precio mayorista
PVPR: 140,00 €
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- Entrega prevista: 7‑16 jul
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Descripción
La botarga clásica se produce exclusivamente con huevas de mújol salvaje de alta mar, delicadamente saladas, luego secadas y finalmente envasadas al vacío. Los productos envasados al vacío no se deterioran al contacto con otros productos. Los olores no se mezclan en las cámaras frigoríficas y las manipulaciones sucesivas no alteran el sabor. Este tesoro del mar de sabor pronunciado es un verdadero concentrado yodado. Sabores tan sutiles como potentes, una textura densa y fundente en boca, es un deleite para nuestro paladar. Muy rica en Omega 3 y ácidos grasos esenciales, vitaminas y sales minerales, la botarga es una mina de oro para nuestro organismo. Regula el colesterol, favorece la concentración y combate las enfermedades cardiovasculares. Natural, sin gluten y libre de conservantes, es una excelente opción en el plato. Aproximadamente 6 piezas de botarga por kilo. Precio recomendado al público 144 €/kilo.
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Detalles
SKU: MM22 Hecho en Francia Caducidad: Entre 3 y 6 meses Conservación: Nevera Contiene: Pescado Dieta: Kósher Producción: Sin conservantes Idioma del producto: Francés Ingredientes: Ingredientes: Huevos de salmonete, sal. Valor nutricional por 100 g: Energía: 1556 Kj (373 kcal); Grasas: 22,1 g; de las cuales ácidos grasos saturados: 5,6 g; Hidratos de carbono: 3,7 g; de los cuales azúcares: 2,3 g; Proteínas: 39,7 g Sal: 3,3 g Alérgeno: pescado Embalaje: cera natural (alrededor del 20% al 23%) Almacenamiento: Almacene en un lugar seco o fresco (de +6° a 8° C). Los precios incluyen cera Peso unitario: 125-150 gramos Fecha de caducidad: 5-6 meses después del envío del pedido Número de aprobación FR.13.026.005.CE Zona de pesca — FAO n°34 Certificación kosher: bajo el Beth Din del Consistorio de Marsella Peso: 1 kg (2,2 lb)
