Esta única y especial fuente floral única miel es galardonada, y merecida por derecho. Saw Palmetto-Serenoa Repens habita nuestra región del sur de Florida como una planta nativa, que proporciona a nuestras abejas un montón de néctar saludable a finales de primavera. Cuando hay un amplio néctar, las abejas recogen un tesoro de excedente de Miel que cosechamos y extraemos a mano, conservando el polen, las enzimas naturales y las sorprendentes cualidades de esta deliciosa Miel. Tiene un color ámbar medio, cantidad media de dulzura, y se describe como: Caliente, Caramelo, Especias (no calor, pensar especias leñosas o pasteles), malta. Nos encanta esta miel en nuestra taza de la mañana, en yogur, rociado en un panecillo caliente con mantequilla, y en un tablero de charcutería de celebración masiva o ensalada de frutas.