Ce miel unique et unique source florale unique est primé, et mérité à juste titre. Saw Palmetto-Serenoa Repens habite notre région du Sud de la Floride en tant que plante indigène, qui fournit à nos abeilles beaucoup de nectar sain à la fin du printemps. Quand il y a suffisamment de nectar, les abeilles recueillent un trésor de miel excédentaire que nous récoltons et extraient à la main, en conservant le pollen, les enzymes naturelles et les qualités étonnantes de ce délicieux miel. Il a une couleur ambrée moyenne, une quantité moyenne de douceur, et est décrit comme : Chaud, Caramel, Épice (pas de chaleur, pensez épices ligneuses ou tartes), Malt.