Diese einzigartige und besondere einzelne Blumenquelle Honey ist preisgekrönt und zu Recht verdient. Saw Palmetto-Serenoa Repens bewohnt unsere Region Südflorida als einheimische Pflanze, die unseren Bienen im späten Frühjahr reichlich gesunden Nektar liefert. Wenn es reichlich Nektar gibt, sammeln die Bienen einen Schatz an überschüssigem Honig, den wir von Hand ernten und extrahieren, wobei die Pollen, natürlichen Enzyme und die erstaunlichen Eigenschaften dieses köstlichen Honigs erhalten bleiben. Es hat eine mittlere bernsteinfarbene Farbe, eine mittlere Menge an Süße und wird beschrieben als: Warm, Karamell, Gewürz (nicht erhitzen, an Holz- oder Kuchengewürze), Malz.