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Guanciale Pugliese (2,150 kg) al por mayor
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PVPR: 68,80 €
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Descripción
El Guanciale es un gran clásico de la cocina italiana y se elabora a partir de la mejilla del cerdo. La carne, sazonada y salada con especias naturales, se pone en salmuera durante unos 8/9 días y se masajea a diario, luego se seca durante unos 8 días y finalmente se cura durante 60 días. El Guanciale es sin gluten. • Presentación: vendido al vacío por unidad de aproximadamente 2,150 kg. • Precio/kg: 16,00€ sin IVA. • País de origen: Italia. • Fecha de caducidad (DLC): aproximadamente 6 meses. *Sus pedidos deben llegarnos el martes antes de las 12:00 para una entrega a partir del martes siguiente en transporte refrigerado a 4 °C.
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Detalles
SKU: ODS_FB_GUA_P Hecho en Italia Caducidad: Entre 6 y 12 meses Conservación: Nevera Dieta: Bajo en azúcar y Sin alcohol Ingredientes: carne de cerdo, sal, dextrosa, especias y condimentos. Ocasión: Para todos los días Temporada: Todo el año Producción: Al aire libre, Alimentado con pasto, De origen local, Si edulcorantes artificiales, Sin OMG, Sin antibióticos, Sin hormonas añadidas, y Sin nitratos ni nitritos añadidos Idioma del producto: Francés y Italiano Peso: 2,15 kg (4,74 lb) EAN: 0000803414103 Materiales del producto: Reciclado y Suprarreciclado Embalaje: Reciclable, Reciclado, y Reducido Producción: Comercio justo, No testado en animales, Producción ética, y Transporte de bajo impacto
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