Cuchillo Petty, hoja de 13 cm (5,3"). Tomado del francés "petit", el cuchillo Petty es un cuchillo universal ideal para todas las pequeñas tareas de corte, desde cortar rápidamente una manzana hasta picar dientes de ajo. Precisión japonesa, robustez occidental. Lo mejor de ambos mundos. Especificaciones: * Fabricado en Seki, Japón * Acero de Damasco VG-10 afilado como una navaja * Resistente al óxido * Hoja martillada * Media espiga * Mango de pakkawood marrón * Dureza HRC: 61 +/-1 * Peso: 84g (3 oz) * Perfectamente equilibrado para mayor comodidad * Caja de regalo sin plástico * Garantía de por vida Descripción del producto: El cuchillo Petty, también conocido como cuchillo utilitario japonés, es más pequeño que un Gyuto pero más grande que un cuchillo de pelar.