Unsere Cannellini-Bohnen werden in Italien auf unberührtem Boden angebaut. Das Hauptmerkmal ist der innere Kern des Fruchtfleisches, der zart und mehlig ist, sodass es leicht verdaulich ist. Es ist eine Hülsenfrucht, die reich an Ballaststoffen, Proteinen und Mineralien ist, und sie ist auch eine bedeutende Quelle für Folsäure und Vitamin B6. Ideal für die Zubereitung köstlicher Salate oder für die Zubereitung heißer Suppen. Toll als Fleischersatz. Wir empfehlen, es nur mit Salz und Olivenöl extra vergine zu genießen. 8-10 Stunden einweichen, 60-90 Minuten kochen lassen [Schnellkochtopf 20 Minuten nach Beginn der Pfeife] Um ein gutes Produkt zu erhalten, empfehlen wir, die Hülsenfrüchte weiter zu reinigen, sie mehrmals unter fließendes Wasser zu stellen, sie für die vorgeschriebene Zeit einweichen zu lassen, in kaltes Wasser zu legen und zu kochen: Die Hülsenfrüchte dürfen beim Kochen nicht gesalzen werden, da sich sonst die Haut spaltet und das Fruchtfleisch hart wird.