Genießen Sie diese scharfe und leckere Gewürzmischung aus dem Nahen Osten. Wenn Zhoug mit Olivenöl gemischt wird, sieht es aus wie ein Chimichurri oder Pesto, aber unterschätzen Sie nicht seinen feurigen, krautigen Geschmack. * Sie können diese Zhoug-Mischung wie jede würzige Sauce verwenden, indem Sie sie auf Suppen, Salate und Sandwiches werfen. Mischen Sie es mit griechischem Joghurt oder frischen Tomaten für einen gesunden Dip, der mit Pitas serviert wird, oder kreieren Sie eine Sauce zum Aufschäumen von Fleisch. * Passt hervorragend zu Hummus, Kebabs, Falafel, Lamm Pitas und Sandwiches. * Sie können die Ursprünge von Zhug bis in den Jemen zurückverfolgen. Sie glaubten, die Chilischoten in diesem Gewürz aus dem Nahen Osten hätten medizinische Eigenschaften, und der Legende nach half ihnen der Verzehr, alte Epidemien zu überleben.