Ein runder und geschmeidiger Whisky mit kristallinem Geschmack, frei von Torf und Zucker. Eine lebhafte Nase nach weißen Früchten und Müsli. Attacke, die sowohl frisch als auch pfeffrig ist. Elegante Noten von kandierten Früchten. Sehr delikater und fruchtiger Abgang mit großer Finesse. Zertifiziert biologisch vom Feld bis zum Glas. Hergestellt in Charente aus biologischem Gerstenmalz. Destilliert in Charentais destilliert (doppelte Erwärmung). Drei Jahre in Eichenfässern gereift. Sehr langsame Reduzierung für mehr Weichheit. Ohne Zusatzstoffe (Zucker, Farbstoffe oder andere...) Nicht torfig, so nah wie möglich an seinen landwirtschaftlichen Ursprüngen.