Getrockneter im Großhandel

Einführung unserer Schwarzer Limette: Eine himmlische Kugel voller spritzigem Geheimnis – die Schwarze Limette ist ein getrocknetes und gereiftes kulinarisches Juwel, das die Essenz zitrusartiger Verzauberung einfängt. Oft bekannt als Loomi oder schwarze Zitrone, entsteht dieses transformative Gewürz durch einen sorgfältigen Prozess des Sonnenbadens, bei dem frische Limetten die großzügige Wärme der Sonne aufnehmen und schließlich in eine satte, dunkle Färbung mit intensivierten Aromen und Geschmacksnoten verwandelt werden. Unsere Schwarze Limette verströmt ein Orchester aus säuerlichen, rauchigen und leicht fermentierten Noten, die eine erhabene Symphonie von Geschmäckern komponieren und sie zu einer bezaubernden Zutat in der nahöstlichen und persischen Küche machen. Jede Limette ist ein Reservoir konzentrierter Zitrusanziehungskraft, bereit, ihr kräftiges Wesen in Eintöpfe, Suppen und Reisgerichte zu entfalten und ihnen eine belebende Säure sowie eine köstliche Tiefgründigkeit zu verleihen. In ihrer mystischen Aura trägt die Schwarze Limette nicht nur die kräftige Intensität der Aromen, sondern auch ein altes Erbe kulinarischer Tradition. Ob zu feinem Pulver gemahlen oder ganz verwendet, durchdringt die Schwarze Limette Gerichte mit einem Spektrum von Geschmäckern – von herber Säure bis zu einer unterschwelligen Süße – und lässt jedes Gericht im vergnüglichen Reigen ihres spritzigen Charmes tanzen. Botanischer Name: Citrus aurantiifolia Auch bekannt als: Loomi, Black Lemon, Dried Lime, Lemon Omani, Blackened Lime, حامض أسود, لومی سیاه, Seco Lima.