Buncho Honig im Großhandel

Dieses beeindruckende Honey-Processed-Los stammt von der Buncho Station in Bensa, Sidama, betrieben von Asefa Dukamo Korma und seinem Team. Kirschen von über 800 Farmern — überwiegend der Sorte 74158 — werden sortiert, entpulpt und mit Mucilage auf erhöhten Tischen 12–15 Tage getrocknet. Das Ergebnis ist eine lebendige, saftige Tasse mit komplexer Säure. Betrieben von Daye Bensa, einem qualitätsorientierten Produzenten mit COE-Auszeichnungen und engen Beziehungen zu den lokalen Erzeugern, spiegelt dieser Kaffee sowohl sorgfältige Verarbeitung als auch eine starke, wachsende Partnerschaft wider, die wir stolz unterstützen. Dieser Kaffee bietet ein super süßes und saftiges Profil, das an goldene Muskattraube, Aprikose und Wildblumenhonig erinnert.