Buncho Honig im Großhandel

Dieses atemberaubende, honigverarbeitete Lot stammt von der Buncho Station in Bensa, Sidama, die von Asefa Dukamo Korma und seinem Team geleitet wird. Kirschen von über 800 Bauern, hauptsächlich der Sorte 74158, werden sortiert, entpulpt und mit Mucilage auf Hochbeeten 12–15 Tage getrocknet. Das Ergebnis ist eine lebendige, saftige Tasse mit komplexer Säure. Betrieben von Daye Bensa, einem qualitätsorientierten Produzenten mit COE-Auszeichnungen und tiefen Verbindungen zu lokalen Anbauern, spiegelt dieser Kaffee sowohl eine sorgfältige Verarbeitung als auch eine starke, wachsende Partnerschaft wider, die wir stolz unterstützen. Dieser Kaffee bietet ein super süßes und saftiges Profil, das uns an goldene Muskattraube, Aprikose und Wildblumenhonig erinnert.