Die Vorteile von Maison Alexis Lepers: • CAVIAR CRAFTSMAN, SELECTOR UND REFINER für ständige Kontrolle • KURZE KETTE, um eine optimale Kaviarqualität zu garantieren • CSR-ANSATZ Überlegene Qualität: • Prestige Oscieter (Acipenser Gueldenstaedtii) Eigenschaften: • In Quellwasser aufgewachsen, ist Oscietera der geheimnisvollste Kaviar. • Es hat eine bernsteinfarbene bis bronzefarbene Farbe auf mittelgroßen Körnern (2,5 bis 3,5 mm). • Im Durchschnitt dauert es 8 bis 9 Jahre, bis eine Oscietera reif ist. • Es hat eine einzigartige Textur, die sowohl fest als auch sinnlich ist. • Die Körner rollen zwischen Gaumen und Zunge, während die leicht marinen Aromen mit Nussnoten an Breite gewinnen. Konservierung: • -2°C und +4°C • Innerhalb von 48 Stunden nach dem Öffnen verzehren Tipps zur Verwendung: • Am besten mit einem Perlmutt- oder Holzlöffel in kleinen Portionen genießen und die Körner am Gaumen zerplatzen lassen. • Wird auch mit geröstetem Brot oder heißen Blini serviert