Grünkohl, besser bekannt unter dem englischen Namen „kale“, wird auf den Feldern des Unternehmens an den Hängen des Gargano angebaut und vollständig von Hand geerntet. Er ist der Protagonist eines hochwertigen Bio-Grünkohl-Pestos. Tatsächlich bewahrt Pesto die organoleptischen Eigenschaften des frischen Produkts dank eines kalten Verarbeitungsprozesses der Zutaten, der ihre Aromen und Geschmäcker verstärkt. Kohl ist ein echtes Wellness-Gemüse und wird für seine antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften sowie für das Vorhandensein von Beta-Carotin, den Vitaminen A, C und B6 sowie Lutein und Zeaxanthin geschätzt. Inhaltsstoffe: Bio-Grünkohl (41%), Bio-Sonnenblumenöl, Bio-EVO-Öl, Mandeln*, Salz, Bio-Pinienkerne, in der Version mit Knoblauch, Bio-Knoblauch (0,5%).