Manchego-Käse mit Herkunftsbezeichnung, halbgehärtete Rohmilch, Ojos del Guadiana im Großhandel
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Über dieses Produkt
Ojos del Guadiana 250 g Der am häufigsten ausgezeichnete Käse mit Herkunftsbezeichnung Manchego, hergestellt in Daimiel, Ciudad Real. Hergestellt aus 100% Rohmilch von La Mancha-Schafen. Die Käsekruste ist mit kaltgepresstem Olivenöl überzogen. Und es hat mehr als 3 Monate Heilungszeit. Sehr ausgewogen und geschmeidig. Made in Spain Gourmet garantiert Ihnen immer das Beste der spanischen Küche. Beschreibung Handgemachter Manchego-Käse mit Herkunftsbezeichnung, hergestellt aus roher Schafsmilch. Mit einer elfenbeinfarbenen Masse im Inneren und hellgoldener Kruste. Die Paste ist fest, kompakt und weist eine hervorragende Dichte auf. Seine Textur ist leicht schuppig, ein Zeichen seiner großartigen Heilung. Sein intensives, milchiges und blumiges Aroma stammt von roher und sauberer Milch von La Mancha-Schafen. Angenehmer Geschmack, intensiv aber mild. Mit einem eigenartigen und anhaltenden Nachgeschmack, in dem sie sich vereinen und ihre herrlichen Eigenschaften beibehalten.
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Produktdetails
• Herstellungsland: Spanien • Haltbarkeit: 6–12 Monate • Inhaltsstoffe: Handwerklich hergestellter Manchego-Käse mit Herkunftsbezeichnung, hergestellt aus roher Schafsmilch. Mit einer elfenbeinfarbenen Masse im Inneren und hellgoldener Kruste. Die Paste ist fest, kompakt und hat eine hervorragende Dichte. Ihre Textur ist leicht schuppig, ein Zeichen für ihre hervorragende Heilung. Sein intensiver, milchiger und blumiger Duft nach roher, sauberer Milch von La Mancha-Schafen ist intensiv. Angenehmer Geschmack, intensiv aber weich. Mit einem eigenartigen und anhaltenden Nachgeschmack, in dem ihre herrlichen Eigenschaften zusammenkommen und erhalten bleiben. Inhaltsstoffe: Manchego-Schafsmilch, Milchfermente, Lab, Lysozym aus Eiern, Salz, Konservierungsmittel E-252. Nährwert pro 100 g Energiewert: 1602 kJ./383 kcal. Fette: 32 g. Davon gesättigte Fettsäuren: 25,6 g Kohlenhydrate: <0,5 g. Davon Zucker: <0,5 g. Proteine: 21 g. Salz: 1,6 g. Calcium: 760 mg Gewicht: 250 gr Präsentiert in einem Koffer Ablauf: 12 Monate D.O.P: Manchego Jeder Manchego-Käse ist auf einer seiner flachen Seiten mit einer nummerierten und serialisierten Kaseinplatte gekennzeichnet. Naturschutz Die ideale Temperatur für die Lagerung von Käse wäre 8-10 ºC. Wenn wir die Entwicklung von Käse und Schimmelpilzen in der natürlichen Kruste stoppen wollen, sollte die Temperatur 4 °C betragen. Der bevorzugte Verzehr beträgt mindestens 8 Monate, obwohl das Verfallsdatum für 12 Monate vorgeschlagen wird. Hersteller: Ojos del Guadiana Herkunft: Daimiel, Ciudad Real. Paarung: Für Made in Spain Gourmet ist es ein Käse, der perfekt zu nativem Olivenöl passt. Er kann auch mit Honig oder Konfitüre kombiniert werden. • Lagerung: Gekühlt • Produktsprache: Spanisch • Gewicht: 250 g (8,82 oz)