• Herstellungsland: Spanien • Haltbarkeit: 6–12 Monate • Inhaltsstoffe: Handwerklich hergestellter Manchego-Käse mit Herkunftsbezeichnung, hergestellt aus roher Schafsmilch. Mit einer elfenbeinfarbenen Masse im Inneren und hellgoldener Kruste. Die Paste ist fest, kompakt und hat eine hervorragende Dichte. Ihre Textur ist leicht schuppig, ein Zeichen für ihre hervorragende Heilung. Sein intensiver, milchiger und blumiger Duft nach roher, sauberer Milch von La Mancha-Schafen ist intensiv. Angenehmer Geschmack, intensiv aber weich. Mit einem eigenartigen und anhaltenden Nachgeschmack, in dem ihre herrlichen Eigenschaften zusammenkommen und erhalten bleiben. Inhaltsstoffe: Manchego-Schafsmilch, Milchfermente, Lab, Lysozym aus Eiern, Salz, Konservierungsmittel E-252. Nährwert pro 100 g Energiewert: 1602 kJ./383 kcal. Fette: 32 g. Davon gesättigte Fettsäuren: 25,6 g Kohlenhydrate: <0,5 g. Davon Zucker: <0,5 g. Proteine: 21 g. Salz: 1,6 g. Calcium: 760 mg Gewicht: 250 gr Präsentiert in einem Koffer Ablauf: 12 Monate D.O.P: Manchego Jeder Manchego-Käse ist auf einer seiner flachen Seiten mit einer nummerierten und serialisierten Kaseinplatte gekennzeichnet. Naturschutz Die ideale Temperatur für die Lagerung von Käse wäre 8-10 ºC. Wenn wir die Entwicklung von Käse und Schimmelpilzen in der natürlichen Kruste stoppen wollen, sollte die Temperatur 4 °C betragen. Der bevorzugte Verzehr beträgt mindestens 8 Monate, obwohl das Verfallsdatum für 12 Monate vorgeschlagen wird. Hersteller: Ojos del Guadiana Herkunft: Daimiel, Ciudad Real. Paarung: Für Made in Spain Gourmet ist es ein Käse, der perfekt zu nativem Olivenöl passt. Er kann auch mit Honig oder Konfitüre kombiniert werden. • Lagerung: Gekühlt • Produktsprache: Spanisch • Gewicht: 250 g (8,82 oz)