Völlerei ist eine Proteinquelle und hat einen niedrigen Fettgehalt. Es wird hergestellt, indem die besten Teile ausgewählt werden. Danach wird es gekocht und in Öl verpackt. Zusammen mit geröstetem Brot ist es unwiderstehlich. Fisch-Surimi in Form eines Aals mit würzigem Knoblauch. Pepus Garlic Gulas sind eine exquisite Konfitüre. Es handelt sich um ein Produkt, das aus „Surimi“ -Fischen als Hauptbestandteil hergestellt wird und durch eine Wärmebehandlung, die dem Endprodukt spezifische organoleptische Eigenschaften verleiht, wobei nach der Sterilisation des Produkts Sonnenblumenöl hinzugefügt wird, um diese Eigenschaften zu verbessern.