Für die Kultur: Phänomenale Schwarze Frauen und Femmes im Bereich Essen im Großhandel

Die Köchin und Autorin Klancy Miller erkundet ihre Reise als Konditorin, Rezeptentwicklerin und Gründerin des Magazins For the Culture. Dies spiegelt die Bedeutung wider, von den außergewöhnlichen Frauen zu lernen, die in ihrer Arbeit vorgestellt werden. Zu diesen Frauen gehören Leah Penniman, die afro-indigene Anbaumethoden einsetzt, um Land zu revitalisieren und ihre Gemeinschaft zu nähren; Ashtin Berry, eine Aktivistin und Mixologin, die sich für tiefgreifende Veränderungen im Gastgewerbe einsetzt; und Sophia Roe, eine TV-Moderatorin, die die Erzählungen innerhalb der zeitgenössischen Lebensmittelsysteme aufdeckt. Dieses Buch kann einen Sharpie-Marker auf der oberen oder unteren Kante aufweisen und leichte Gebrauchsspuren zeigen.