YAKINIKU® Rundes Shichirin Medium | Teppanyaki- und Hibachi-Grill im Großhandel

Mit dem Shichirin bieten Sie ein genussvolles Abendprogramm, bei dem alle Gäste den Sommergenuss erleben können. Auch als Winterbarbecue ist ein Shichirin sehr beliebt. Das runde Shichirin wird standardmäßig mit einem Edelstahlrost geliefert, auf dem die leckersten Gerichte zubereitet werden können. Der Shichirin besteht aus Keramik mit Quarz und Cordierit und wurde bei hoher Temperatur gebrannt. Die glasierte Oberfläche sorgt dafür, dass der Shichirin sehr leicht zu reinigen ist. Dieser Tischgrill darf ausschließlich im Freien mit Briketts, selbstentzündenden Briketts oder Holzkohle verwendet werden. Die Japaner verwenden Binchotan-Holzkohle, das „schwarze Gold“ Japans, welches extrem hohe Temperaturen ermöglicht. Diese Kohle brennt länger, intensiver und ruhiger als normale Holzkohle. Um Binchotan zum Brennen zu bringen, legt man am besten zuerst ein weiches Kohlebett, beispielsweise mit Akazien-Holzkohle, und darüber die Binchotan-Kohle schräg.