Der Name Eliche leitet sich von ihrer Form ab, die aus Flügeln besteht, die sich in einer harmonischen Spirale um sich selbst drehen und jede Art von Sauce einfangen. Die Vielseitigkeit dieses Formats ermöglicht es, sowohl in sehr traditionellen und reichhaltigen Rezepten - wie Bolognese oder Ortolana - als auch in einfachen und schnellen Gerichten, wie einem komfortablen Öl und Parmesan, verwendet zu werden! Der Bissen ist reichhaltig und harmonisch. Die Sauce ist immer ausgewogen. Nichts entgeht ihrer wirbelnden Umarmung! Wie oft bei den Formaten von Pastificio dei Campi sind auch unsere Eliche spürbar länger als der Durchschnitt. Die Eliche di Gragnano IGP werden aus 100% italienischem Weizen hergestellt, in Bronze gezogen, bei niedriger Temperatur in statischen Zellen getrocknet und von Hand verpackt. Sie haben einen hohen Proteingehalt und eine perfekte Kochfestigkeit. Zertifiziertes Blockchain-Produkt, 100% Made in Italy.