Iberischer Lomo Cebo de Campo im Großhandel

Lomo Cebo de Campo: Der Iberische Lomo CEBO DE CAMPO ist der edle Teil des iberischen Schweinefleischs: der marinierte Schweinefilet. Er stammt aus den beiden Stücken, die neben der Wirbelsäule unter den Schweinerippen liegen. Diese Iberischen Schweine werden im Freien und in Freiheit gehalten und ernähren sich von Gemüse sowie Eicheln der BELLOTA-Eiche, Gemüse, Getreide und Gras. Der Iberische Lomo CEBO DE CAMPO wird mindestens 6 Monate mit Salz, Pfeffer und getrockneten Gewürzen mariniert. Die handwerkliche Herstellung des Iberischen Cebo de Campo Lomo verleiht diesem eine zarte Textur, ein delikates Aroma und einen einzigartigen Geschmack. Iberisches Schweinelomo Zucker Konservierungsmittel (E-250, E-252) Antioxidationsmittel (E-300, E-301) Eiweiß Natürliche Gewürze GLUTENFREI Nährwerte (pro 100 g): Energie: 1296,62 kJ / 310,12 kcal Fett: 17,12 g Gesättigte Fettsäuren: 7,1 g Kohlenhydrate: 0,48 g Zucker: 0,19 g Eiweiß: 38,53 g Salz: 3,05 g