Lomo Cebo de Campo: Der iberische Lomo CEBO DE CAMPO ist der edle Teil des iberischen Schweins: das marinierte Schweinefilet. Es kommt aus jedem der beiden Teile, die sich neben der Wirbelsäule unter den Schweinerippchen befinden. Diese iberischen Schweine werden im Freien und in Freiheit aufgezogen und ernähren sich von Gemüse und Eicheln aus „BELLOTA“ -Eiche, Gemüse, Getreide und Gras. Der iberische Lomo CEBO DE CAMPO wird mit Salz, Pfeffer und Gewürzen mariniert, die mindestens 6 Monate lang getrocknet sind. Die handwerkliche Verarbeitung des iberischen Cebo de Campo Lomo verleiht diesem delikaten Geschmack, eine zarte Textur und einen einzigartigen Geschmack. Lomo vom iberischen Schwein Zucker Konservierungsstoffe (E-250, E-252) Antioxidantien (E-300, E-301) Protein Natürliche Gewürze GLUTENFREI Nährwerte (pro 100 g) Energiewerte 1296,62 kJ/310,12 kcal Fette 17,12 g Gesättigte Fettsäuren 7,1g Kohlenhydrate 0,48 g Zucker 0,19 g Proteine 38,53 g Salz 3,05 g