Der Kerbel im Großhandel

Kerbel ist ein mildes, zartes Kraut aus Frankreich, das Geflügel und Fisch einen köstlichen, milden Geschmack verleiht. Kerbel findet sich in den klassischen Fines Herbs und anderen feinen Mischungen; er entfaltet sein Aroma am besten bei kürzerer Garzeit und sollte kurz vor dem Hinzufügen zu einem Gericht gerieben werden, um Geschmack freizusetzen. Probieren Sie bei Ihrem nächsten Fischstück eine einfache Mischung aus Kerbel und Dillkraut — eine Geschmackskombination, die auf dem Gaumen tanzt.