Coffee Kan Single Origin Ibrahim Moka Kaffee (Bohnen) - 100g im Großhandel

Diese Kaffeebohnen wurden in Kagoshima von Koichiro Nagata in seinem Café Coffee Kan ausgewählt und geröstet. Es handelt sich um die seltene Ibrahim Moka aus dem Jemen und den Stolz von Nagatas Kaffeesortiment. Er sagt, dass der Kaffee „als die ‚Königin des Kaffees‘ bekannt ist und ein würziges, elegantes Aroma hat.“ Die Packung enthält 100 g und unge mahlene Bohnen. Über das Coffee Kan Das Coffee-Kan ist seit mehr als 35 Jahren eine feste Größe in der Café-Szene von Kagoshima. Es ist ein von Koichiro Nagata – auch bekannt als der Kan-cho (Hallenchef) – geführter und gepflegter Raum. Während er in einer Ecke persönlich Kaffeebohnen sortiert und röstet, versammeln sich Gäste an Tischen, umgeben von Nagatas sorgfältig ausgewählter Sammlung japanischer Kunsthandwerksstücke. Symbolisch dafür sind das Logo und die Speisekarte, gestaltet von einem der führenden Vertreter des Schablonendrucks in Japan: Samiro Yunoki. Momente im Coffee-Kan vermitteln ein Gefühl der Ruhe im Fluss der Zeit. Etwas, das auch in den Bohnen geröstet und eingefangen ist, die vom Kan-cho selbst ausgewählt und verpackt werden.