ESPINALER PREMIUM RR-125 eingelegte Miesmuscheln 12/16 Stück im Großhandel

Die Miesmuscheln stammen aus den besten Austernbänken der Ría de Arousa. Sie werden geerntet und in nativem Olivenöl gebraten. Anschließend werden sie mit einer Marinade aus Essig, Paprika und ausgewählten Gewürzen verfeinert. Die Espinaler-Miesmuscheln werden zum optimalen Zeitpunkt geerntet. Zwischen Juli und Februar befinden sich die Muscheln in bester Qualität und werden direkt vom Austernbett in die Produktion gebracht, um maximale Frische zu gewährleisten. Die Muscheln werden gewaschen, gedämpft geöffnet und die Bärte von Hand entfernt, um das Lebensmittel nicht zu beschädigen. Danach werden sie gebraten, einzeln in die Dose gelegt und mit der Marinade übergossen. Zum Schluss wird das Produkt sterilisiert und ruht, sodass die Zeit den Muscheln ihren besonderen Geschmack verleiht, der sie so schmackhaft macht.