Benedetto Cavalieri Tagliatelle Pasta 500 g im Großhandel

Tagliatelle stammen aus der Stadt Bologna und gehören zur Kategorie der langen Pasta. Ihr Name leitet sich vom italienischen Wort „tagliare“ ab, was „schneiden“ bedeutet, da die Nudeln durch feines Schneiden eines Teigstreifens hergestellt werden. Traditionell werden Tagliatelle mit Bolognese-Sauce serviert. Probieren Sie diese Pasta auch mit einem originellen Rezept: Tagliatelle mit Entenflügeln in Senf-Tarragon-Sauce! Kochzeit: 7–8 Minuten. Benedetto Cavalieri ist eine Pasta-Legende! Seit 1918 führen bereits vier Generationen die Familienmanufaktur. Die besondere Weizensorte und der apulische Boden erklären sicherlich den Unterschied. Die Herstellung erfolgt so, dass sich der Teig entfalten kann, ohne in den Formen „gequält“ zu werden. Das langsame Trocknen bei niedriger Temperatur garantiert eine einwandfreie Kochqualität. Herkunft: Italien.