Planifolia-Vanilleschoten aus Uganda im Großhandel

Unsere Vanille aus Uganda stammt von der Planifolia-Orchidee, der gleichen Familie wie unsere Bourbon-Vanille aus Madagaskar. Ihr sehr hoher Vanillingehalt, charakteristisch für die ugandische Vanille, verleiht den Schoten kräftige Vanille-, Kakao- und Wildnoten – ein Muss für Köche, die neue Geschmacksrichtungen entdecken möchten. Das Geheimnis? Eine späte Ernte und ein langsamer Reifeprozess, der die Entwicklung komplexer und intensiver Aromen ermöglicht. Der jüngste Boom der Vanillebranche in Uganda hat unseren lokalen Partnern erlaubt, sich voll in sozial wertvolle Projekte einzubringen: Schaffung nachhaltiger Arbeitsplätze, Bildung, Schulung sowie faire und kontinuierliche Entlohnung für Kleinproduzenten. Unsere Vanilleschoten aus Uganda sind in einer einzigen Größe erhältlich: 16 cm. Verfeinern Sie Ihre Osterdesserts mit unseren hochwertigen Vanilleschoten, die einen reichen und authentischen Geschmack bieten und die Geschmacksknospen der ganzen Familie verwöhnen.