Klassifizierung: trockener Rotwein Rebsorte: Nebbiolo 100% Alkohol (% Vol): aufgetankt 13 Vol. - insgesamt 13 Vol. Restzucker: ca. 2 gr/lt Gesamtsäuregehalt: 5,5 ‰ Verfügbare Formate: 75 cl EIGENSCHAFTEN DES PRODUKTS Farbe: intensives Rubinrot, mit zunehmendem Alter leicht granatrot Duft: intensiv, fein mit einem Hauch von Veilchen und reifen Früchten Geschmack: harmonisch, voll und anhaltend, leicht tanninhaltig Serviertemperatur: 18/20°C Gourmet-Kombinationen: Ideale Kombination mit strukturierten Gerichten wie Agnolotti oder Tajarin mit Fleischsauce, Braten, Schmorfleisch oder gemischten frittierten Speisen nach piemontesischer Art