Eine Gewürzmischung, die all Ihre Rendang-Träume wahr werden lässt! Wenn Sie Rendang (ausgesprochen rehn-da:hong) in einem guten malaysischen Restaurant gegessen haben und nicht aufhören können, davon zu träumen, ist diese Gewürzmischung genau das Richtige für Sie. Wir stimmen dem weit verbreiteten Missverständnis, dass Rendang „ein reichhaltiges, dickes Curry“ ist, überhaupt nicht zu. Obwohl die beiden einige Inhaltsstoffe gemeinsam haben, sind sie nicht identisch. Diese Gewürzmischung ist authentisch für Rendang im Minangkabau-Stil, der im 14. Jahrhundert von ausgewanderten Indonesiern nach Malaysia gebracht wurde. Die Minangkabau ließen sich hauptsächlich in Negeri Sembilan (Aurias Heimatstaat) nieder und haben im Laufe der Jahrhunderte ihre eigenen Kochtraditionen beibehalten.