Professionelles Steakmesser-Set mit Damast-Muster und blauem Harzgriff im Großhandel

Unsere Steakmesser sind aus hochwertigem Hochkohlenstoffstahl geschmiedet und sorgfältig wärmebehandelt sowie bis zur Perfektion geschärft, um rasiermesserscharfe Schnitte und extreme Haltbarkeit zu gewährleisten. Jedes Messer ist außerdem mit einem traditionellen Damast-Muster graviert, das einer Messertechnik huldigt, deren Geschichte über 1000 Jahre zurückreicht. Hochkohlenstoffstahl, einst das bevorzugte Metall japanischer Schwertschmiede, erfreut sich wegen seiner besonderen Härte und Schärfe enormer Beliebtheit. Daher ist Hochkohlenstoffstahl heute die erste Wahl vieler professioneller Köche. Wenn Sie noch kein Steakmesser-Set aus Hochkohlenstoffstahl ausprobiert haben, lohnt sich das auf jeden Fall: Sie werden sofort den Unterschied spüren und wahrscheinlich nie wieder zu Ihren alten rostfreien Stahlmessern zurückkehren, die aus einem deutlich günstigeren Verbundmaterial gefertigt sind. Die gezahnte Klinge ermöglicht saubere Schnitte durch Steaks mit dickem oder zähem Äußeren ebenso wie durch Steaks mit weicherem oder saftigerem Inneren.