Duck Confit ist das Fleisch der gemästeten Ente, das bereits gekocht wurde. Es wird nach traditionellen Konservierungsmethoden zubereitet. Mit stundenlangem langsamen Garen ist es sein eigenes Fett, das der kandierten Ente einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Textur verleiht, und das Fleisch ist sehr zart und saftig. Zusätzliche Informationen: Glutenfrei Dieses Produkt ist Teil des Garantiezeichens „Tierra de Sabor“. Um das Confit zu probieren, ist es am einfachsten, es leicht zu erhitzen, um überschüssiges Fett zu entfernen, und es dann im Ofen nach Geschmack zu bräunen. Das Fett, das den Oberschenkel bedeckt, eignet sich sehr gut zum Garnieren des Confits, zum Beispiel einige Kartoffeln. Sie können das Fleisch auch vom Knochen trennen, zerbröseln und kalt oder heiß für Salate, Füllungen,... verwenden. Zutaten: Ententrommelstock, Entenfett und Salz. Konservierungsmittel: Natriumnitrit. Verzehrsfrist: 4 Jahre ab Herstellungsdatum.