Über La Combe de Job

Die Geschichte von La Combe de Job beginnt 1979 in Corrèze. In dem kleinen Dorf Juillac an den Grenzen des Schwarzen Périgord befand sich im Weiler La Combe de Job die Farm von Claudine und Jean-Marc Gilliocq. Zu dieser Zeit züchteten und zwangsernährten sie Gänse. Sie verarbeiteten und fertigten ihre Konserven direkt auf der Farm. 1985 wurde La Combe de Job neu organisiert. Die Gründer beschlossen, die Tätigkeit des Züchters einzustellen, um sich ganz dem Beruf der Konservenhandwerker zu widmen. Die Rohstoffe werden von lokalen Züchtern in der Nähe des Schlachthofs Objat in Corrèze ausgewählt und gekauft. In einem 1.000 m² großen Gebäude wurde die Konservenfabrik La Combe de Job in Objat geboren. Fünf Jahre später, 1990, eröffnete La Combe de Job ein Geschäft in Brive-la-Gaillarde, am 11. Boulevard Maréchal Lyautey. Direkt neben der berühmten Denoix Distillery ist es ein erstklassiger Ort, um Produkte aus der Konservenfabrik zu präsentieren. Das Geschäft verkauft auch Feinkostprodukte, die von lokalen Lieferanten ausgewählt wurden und von hoher Qualität anerkannt sind. Die meisten von ihnen befinden sich im Südwesten. Seit seiner Gründung ist La Combe de Job ein handwerkliches, familiengeführtes Unternehmen auf menschlicher Ebene. Es setzt Authentizität, Tradition und die strenge Auswahl französischer Rohstoffe fort, um die Qualität der Produkte zu gewährleisten. In den Tellern finden Sie Emotionen, Erinnerungen und EmpfindungenGeschichte lesen