Drimys Lanceolata Nettovolumen und -gewichte: 50 ml/25 g/0,88 oz Diese Beere, fälschlicherweise „Pfeffer“ genannt, ist der „Pfeffer“ der Ureinwohner Australiens, seines Heimatlandes. Diese Beere entwickelt einen echten Duft mit Noten von Myrte, aromatischen Pflanzen, Lorbeer, Kampfer, Noten von Geranie und grüner Walnuss. Der Geschmack ist süß, die Schärfe ist nicht sofort, er entwickelt sich im Mund, begleitet von einer bitteren Note. Es hinterlässt einen sehr frischen, fruchtigen und würzigen Gaumen, Nelken, Blaubeeren, schwarze Johannisbeeren und einen Hauch von Wacholder. Tipps zur Verwendung: Sie verwenden es mit Fisch, Wolfsbarsch, Lachs, Makrele, Sardinen und Hering; mit Fleisch wie Lamm, Schwein, Taube, Ente, Perlhuhn, Fasan und mit weißem Fleisch. Finden Sie unsere Rezepte und Tipps zur Verwendung auf unserer Website.