Verpackung: 400 g Einweichzeit: 24 h Pascha-Kichererbsen sind eine der ältesten und am häufigsten verwendeten Hülsenfrüchte im Nahen und Fernen Osten. Schon ihr Name erinnert an die arabische Atmosphäre, in der sie ihre Wurzeln haben. Diese Spezialität wächst wild im Mittelmeerraum und wird heute in ganz Sizilien angebaut. Kichererbsen Pasha haben mittelgroße, faltige Samen, die auch nach dem Kochen intakt bleiben. Pascià Kichererbsen eignen sich hervorragend als Suppe oder als Beilage. Sie eignen sich auch hervorragend als Gewürz für Pasta. Pasha Kichererbsen haben einen ausgewogenen Geschmack und wertvolle ernährungsphysiologische Eigenschaften: reich an Ballaststoffen, Vitamin A, B und C, Calcium, Magnesium, Phosphor, Eisen und Zink. Es ist nützlich zur Kontrolle des Cholesterin- und Blutzuckerspiegels und eignet sich sehr gut für hypertensive, adipöse Menschen und Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Pasha-Kichererbsen sind energisch und nahrhaft und bekömmlicher als andere Hülsenfrüchte, obwohl sie den höchsten Fettgehalt haben.