Moroccan Mint (Mentha spicata var. crispa) ist eine hübsche, kompakte Minzsorte, die in Ihrem Garten gut aussieht und zum Würzen von Speisen, zum Zubereiten von Tee oder einfach zum Duften Ihrer Terrasse verwendet werden kann! Marokkanischer Minztee ist in den arabischen Ländern sehr beliebt, wo das Getränk oft einen zeremoniellen Zweck hat, insbesondere wenn es vom Hausmann für Gäste zubereitet wird. Da er importierte Zutaten (Tee aus China und importierter Zucker) mit einer lokalen Zutat (frische Minze) kombiniert, ist marokkanischer Minztee ein frühes Beispiel für die Globalisierung der Küche. Der Tee, der auch als Tuareg-Tee bekannt ist, ist Gegenstand dieses treffenden Sprichworts: „Das erste Glas ist bitter wie das Leben, das zweite ist so stark wie die Liebe, das dritte ist so beruhigend wie der Tod“.