Nduja di Spilinga Original streichfähig 450 g aus Italien im Großhandel

Nduja ist mit Abstand das bekannteste Produkt aus der Region Kalabrien und die kalabrische Salami par excellence. Diese atypische Wurst besticht durch ihre weiche, cremige Textur, die sie als streichfähige Wurst anstelle einer zum Schneiden macht. Ursprünglich als günstiges Lebensmittel aus Schweineabfällen und Innereien hergestellt, hat sich Nduja im Laufe der Zeit zu einer wichtigen Zutat in vielen Rezepten entwickelt. Sie wird sowohl für schnelle Snacks als auch für ausgefeilte und raffinierte Gerichte renommierter Sterne-Köche verwendet. Die Herstellung erfolgt durch sorgfältige Auswahl und Zerkleinerung der fetten Schweineteile (Bauchfleisch, Speck, Lardello) und der mageren Zuschnitte, denen Salz und der unverwechselbare Geschmack der kalabrischen roten Chili als wesentliches Element einer guten Nduja hinzugefügt werden. PRODUKT ENTSPRICHT NICHT DER FDA - ERFÜLLT EUROPÄISCHE VORSCHRIFTEN