Kleine geräucherte MSC-Sprotten in Rapsöl und Senfkörnern im Großhandel

Eine baltische Tradition, eine zartschmelzende Textur, ein knuspriger Touch. Zarte Sprotten, veredelt mit Senfkörnern. Diese kleinen geräucherten Sardinen (Sprotten), eine echte Spezialität der baltischen Länder, werden von einer Partnerflotte gefangen und dann in Lettland nach handwerklichem Können zubereitet. Sie werden geköpft, entgrätet, über Holz geräuchert und anschließend einzeln von Hand eingelegt, um ihre einzigartige Textur zu bewahren. In diesem historischen Rezept verleihen die Senfkörner Knusprigkeit und veredeln den Genuss. Zum Teilen als Aperitif oder auf einer Scheibe geröstetem Brot für einen genussvollen und authentischen Moment. Nettogewicht: 160 g Abtropfgewicht: 112 g Zutaten: Geräucherte Sprotten (kleine Sardinen) (Sprattus sprattus) 75 %, Rapsöl 23,2 %, Senfkörner 1,1 %, Salz Zertifizierung: MSC-zertifizierte nachhaltige Fischerei – Von NGOs als eine der verantwortungsvollsten Fischereien anerkannt Produktionsgebiet: Lettland Produkttyp: Halbkonserve, bei Raumtemperatur an einem kühlen Ort lagern Nach dem Öffnen: Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g abgetropftes Produkt: Energie: 912 kJ / 220 kcal Fett: 17 g davon gesättigte Fettsäuren: 3,1 g Kohlenhydrate: < 0,5 g davon Zucker: < 0,5 g Eiweiß: 17 g Salz: 0,95 g