Henko – Geröstetes Goldenes Sesamöl 140g | Kyoto, Japan Ein goldener Hauch japanischer kulinarischer Exzellenz – Rein, reichhaltig und tief aromatisch Erleben Sie den raffinierten Geschmack der Tradition mit Henko Geröstetem Goldenem Sesamöl, einem erstklassigen handwerklichen Öl, das von Yamada Seiyu, einem familiengeführten Sesamölhersteller in Kyoto, Japan, mit über einem Jahrhundert Hingabe zur Sesamhandwerkskunst hergestellt wird. Hergestellt aus 100% sorgfältig ausgewählten goldenen Sesamsamen, wird dieses Öl nach einem sorgfältigen Röstprozess mit traditionellen Methoden gepresst und liefert ein aromatisches, vollmundiges Öl, das ebenso vielseitig wie geschmackvoll ist. 🌿 Hergestellt aus Goldenem Sesam – Rein und Natürlich Henko’s Geröstetes Goldenes Sesamöl wird ausschließlich aus goldenen Sesamsamen hergestellt, die für ihre milde Süße und ihr reiches, nussiges Aroma geschätzt werden. Die Samen werden fachmännisch zur Perfektion geröstet, um ihren vollen Geschmack freizusetzen, und dann sanft ohne den Einsatz von Chemikalien oder Lösungsmitteln gepresst. Nur die erste Pressung wird verwendet, was zu einem goldenen Öl mit klarem, reinem Geschmack und einem reichen, einladenden Duft führt. Keine Zusatzstoffe. Keine Konservierungsstoffe. Keine Duftstoffe. Keine chemische Verarbeitung. Nur reines, ein einzelnes Inhaltsstoff-Sesamöl – so wie es seit Generationen in Japan hergestellt wird. 🔥 Außergewöhnlich Stabil und Ideal für Hochtemperatur-Kochen Im Gegensatz zu empfindlicheren Finishing-Ölen ist dieses geröstete Sesamöl hochstabil und oxidationsbeständig, was es nicht nur für Dressings oder zum Beträufeln, sondern auch zum Braten und Frittieren geeignet macht. Es behält seinen Geschmack auch unter Hitzeeinwirkung wunderbar bei und ist sowohl in professionellen als auch in heimischen Küchen beliebt. Empfohlene Anwendungen umfassen: Pfannenrühren von Gemüse, Tofu oder Nudeln Frittieren von Tempura oder Kroketten Verfeinern von Ramen, Donburi oder gegrillten Gerichten Mischen in Vinaigrettes oder Dipsaucen Marinieren von Fleisch, Fisch oder Pilzen Vermengen mit Soba, Pasta oder Getreide für mehr Tiefe Beträufeln von geröstetem Wurzelgemüse oder Avocado-Toast Henko Geröstetes Goldenes Sesamöl ist ein unverzichtbares Küchenutensil für Köche, die sowohl Leistung als auch Geschmack schätzen. Ein wenig reicht weit. 🍱 Geliebt von Michelin-Sterne-Köchen in ganz Europa Dieses Öl ist nicht nur in der japanischen Küche beliebt – es hat seinen Weg in die Küchen französischer und europäischer Michelin-Sterne-Restaurants gefunden, wo Köche seine subtile Komplexität und sanfte Integration mit lokalen Zutaten schätzen.