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Beschreibung
Unser Emmermehl wird aus biologisch und regenerativ angebautem Emmerweizen in Steinmühlen vermahlen – eines der ältesten Getreide der Landwirtschaft. Emmer bringt einen reichen, nussigen Geschmack und eine markante goldene Färbung, ideal für rustikale Brote, herzhafte Pasta und Backwaren mit Tiefe und Textur. Durch langsames, kühles Mahlen auf Stein bewahren wir Keim, Kleie und natürliche Öle für überlegene Nährwerte und Backeigenschaften. Das Ergebnis ist ein Mehl, das vollmundig, geschmackvoll und leicht zu verarbeiten ist.
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Details
Herstellungsland: Vereinigte Staaten Artikelnr.: SQ5719907 UPC: 199284127876
