IZUMI ICHIAGO Schälmesser aus japanischem Stahl mit Tecaran®-Griff im Großhandel

IZUMI ICHIAGO Schälmesser „Professional Chef Knives“ mit japanischem hochkohlenstoffhaltigem Edelstahl Das IZUMI ICHIAGO Schälmesser besteht aus japanischem, hochkohlenstoffhaltigem Edelstahl. Der Griff ist aus wasser- und wärmebeständigem Tecaran®. Die ovale Form des Griffs ermöglicht ein flüssiges Arbeiten – er liegt perfekt in der Hand. Dieses Messer stammt aus der Master-Serie und trägt den Namen „Izumi Ichiago“ in japanischen Schriftzeichen auf der Endkappe. Das Messer kann grundsätzlich im Geschirrspüler gereinigt werden – wir empfehlen jedoch die Handreinigung, da es so länger scharf bleibt und seltener nachgeschärft werden muss. Das Schälmesser wird in einer schwarzen Geschenkbox geliefert. • Gesamtlänge [cm] 19,1 • Klingenlänge [cm] 8,6 • Klingenstärke [mm] • Griff­länge [cm] 10,5 • Gewicht (ohne / mit Geschenkbox) [g] 84 / 234